FEBBRAIO 2026, VINO DEL MESE #90:

... Pinot Nero Alto Adige DOC 2022 Maso Thaler

Febbraio è un mese di passaggio, sospeso tra il rigore dell'inverno e la timida promessa della primavera: le giornate si allungano (fa ancora un freddo cane, ma concentriamoci sui lati positivi), si inizia a percepire una luce diversa e si pregusta il risveglio della natura dopo il lungo sonno.

Ci sentiamo in grado di scuoterci di dosso il torpore dei mesi più bui e sentiamo scorrere nuove energie, e la Società dei Cavatappi Incrociati è pronta ad accompagnarci in questo passaggio.

Questo mese abbiamo portato gli Enoesploratori del nostro wine club tra i filari d’alta quota, da un produttore che fa della precisione la sua firma e, soprattutto, a scoprire un rosso che è eleganza pura e carattere montano.

Il Pinot Nero di Maso Thaler è un’etichetta che illumina il bicchiere; un vino altoatesino che nasce dalle colline Montagna, un racconto di freschezza, di sottobosco e di pulizia.

Che cos'è Pinot Nero Maso Thaler

Il Pinot Nero di Maso Thaler è un vino rosso da uve 100% Pinot Nero, affinato con sapienza in piccoli fusti di rovere.

Cos'è il Pinot Nero

Il Pinot Nero è considerato l'aristocratico dei vitigni a bacca rossa, ma anche fra i più difficili da coltivare. È una varietà antica, che richiede climi freschi e mani esperte per esprimere la sua leggendaria finezza.

In Alto Adige, e in particolare in Bassa Atesina, questo vitigno ha trovato un habitat d’elezione, capace di competere con le grandi espressioni internazionali.

Chi produce Pinot Nero Maso Thaler (La cantina Maso Thaler a Montagna)

Arroccata su una sorta di balcone naturale che sono le pendici del monte Cislon, nel comune di Montagna sorge la frazione di Gleno.

Qui la famiglia Motta ha trasformato un vecchio maso in una cantina artigianale, diventata in breve tempo famosa per la qualità elevata dei propri vini e per il rispetto dell'ambiente montano.

Montagna e il terroir di Gleno

Maso Thaler si trova in una delle sottozone più vocate di tutto l’Alto Adige per i grandi rossi: il comune di Montagna.

Oggi, i vigneti di Gleno sono considerati una sorta di cru (Gleno è una delle 86 UGA dell'Alto Adige non a caso), grazie a un’esposizione perfetta e a suoli unici: un mix di porfido (roccia vulcanica), sabbie e depositi calcarei che donano al vino una struttura minerale e una finezza aromatica impareggiabile.

È questa matrice, unita alle forti escursioni termiche tra giorno e notte, che conferisce al Pinot Nero una firma inconfondibile: una croccantezza del frutto, una speziatura leggera e una freschezza che invita continuamente al sorso.

Il Pinot Nero di Maso Thaler nasce in vigneti situati tra i 500 e i 700 metri di altitudine, dove le pendenze sono marcate e i vigneti terrazzati obbligano al lavoro manuale.

Com'è Pinot Nero Maso Thaler

Il Pinot Nero non è un vino di potenza muscolare, ma di pulizia e precisione, e questo di Maso Thaler ne è un esempio perfetto, aristocratico e accogliente al tempo stesso.
Alla cieca, riconosceresti immediatamente il vitigno, ma resteresti sorpreso dalla sua incredibile bevibilità e agilità.

Al naso, l'impatto è quello classico dei piccoli frutti rossi: lampone, ribes e una ciliegia croccante, ma subito dopo emerge la complessità del bosco, con note di sottobosco, petali di viola e un tocco di pepe bianco, il tutto avvolto da un ricordo finissimo di vaniglia e cacao dato dal legno ben dosato.

Il sorso è la conferma: nonostante la complessità, il Pinot Nero di Maso Thaler risulta scattante, sapido, con tannini setosi e un'acidità che non molla mai la presa. Un corpo agile e presente, che si muove in bocca con grazia e termina lungo, pulito e saporito.

Quando stappiamo Pinot Nero Maso Thaler 2022

Adesso, mentre aspettiamo che la primavera si faccia spazio.
È un vino che non teme il tempo, anzi, la sua struttura gli permette di evolvere per anni in cantina senza difficoltà, ma  si fa amare già oggi e sarebbe un peccato privarcene. È perfetto per quelle cene di febbraio dove la luce del tramonto dura un po’ di più e si ha voglia di un rosso che sappia scaldare il cuore senza affaticare il palato.

Dove trovare Pinot Nero Maso Thaler

Ma da Enoteca Adriatica, naturalmente, che è l'enoteca madre del nostro wine club!

Chi aveva un abbonamento attivo, lo ha ricevuto con la selezione di febbraio 2026, la numero 90, ma il vino è disponibile sullo store online di Enoteca Adriatica, insieme agli altri gioielli di Maso Thaler