Giugno è un mese allegro e pieno di promesse: finisce la scuola (ok, non poi così allegro), si va al mare, si pensa alle vacanze e alle mille cose che possiamo fare nelle lunghe giornate estive. Ci sentiamo aperti alle novità e alle sperimentazioni, e la Società dei cavatappi Incrociati non fa eccezione! Questo mese […]

MAGGIO 2025, VINO DEL MESE #81: ... Indigeno Trebbiano 2022 Chiesa del Carmine Maggio è il mese delle rose, dei matrimoni e... dei santi di ghiaccio! Iniziato con giornate estive, dalle nostre parti - e non solo - ci ha poi fatto pentire di aver portato i cappotti in lavanderia, così, la selezione che avevamo […]

APRILE 2025, VINO DEL MESE #80: ... Goccia d'Oro Erbaluce di Caluso spumante 2020 Cantina Produttori di Erbaluce Aprile: la natura si risveglia, la primavera esplode, cambia l'ora e le giornate "si allungano". Quest'anno, per accordare la selezione a sorpresa del nostro wine club con la stagione, abbiamo scelto di approfondire la conoscenza del vitigno […]

MARZO 2025, VINO DEL MESE #79: ... Stappasogni Colli Tortonesi Timorasso 2022 Vigneti Letizia Quest'anno abbiamo voluto trasportare nella selezione di marzo della Società dei Cavatappi Incrociati il momento di transizione che questo mese rappresenta, scegliendo vini di cantine che di recente hanno cambiato proprietà o sono state fondate. Il vino del mese n. 79 […]

FEBBRAIO 2025, VINO DEL MESE #78: ... Penina Pinela Klasična Metoda Brut Nature Štokelj L'anno è appena iniziato, ma nel nostro wine club è già ora della prima novità assoluta! Con gli Enoesploratori della Società dei Cavatappi Incrociati andiamo in Vipavska Dolina alla scoperta di un altro areale e di una varietà autoctona rara e […]

GENNAIO 2025, VINO DEL MESE #77: ... Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero DOCG 2021 Pas Dosé Finigeto Gennaio significa ultime feste, ma non per questo ci toglie la voglia di bollicine! Nella Società dei Cavatappi Incrociati, il 2025 inizia sotto il segno del metodo classico, con una selezione di quattro vini così prodotti. Il […]

DICEMBRE 2024, VINO DEL MESE #76: ... Cremant d’Alsace Brut 2022 Ginglinger-Fix Dicembre, non lo scopriamo noi, è il mese delle celebrazioni e dei brindisi, e cosa c'è di meglio di un metodo classico per festeggiare con amici e parenti? La risposta è Cremant d’Alsace Brut 2022 Ginglinger-Fix: un metodo classico con una permanenza sui […]

NOVEMBRE 2024, VINO DEL MESE #75 ... Enkircher Zeppwingert, Riesling Auslese 2018 Villa Huesgen Novembre, si sa, non è il mese dell'allegria, ma nel nostro wine club ci sono delle regole: sì alla stagionalità, no alla noia e alla tristezza! Ci vuole, allora, qualcosa di corroborante, dolce e sofisticato, che ci aiuti a portare in […]

OTTOBRE 2024, VINO DEL MESE #74: ...  Civon 2016 Il Roncal Dopo quasi tre anni, con il nostro wine club torniamo in Friuli, da una cantina che amiamo molto, e lo facciamo assaggiando quello che è probabilmente il suo vino più iconoico. Gli Enoesploratori della Società dei Cavatappi Incrociati possono scoprire, con esso, come il […]

SETTEMBRE 2024, VINO DEL MESE #73: ... Vi Lepa Vida 2022 Settembre è il mese degli inizi, nel nostro wine club (nato proprio a settembre del 2018), e abbiamo voluto iniziare il nuovo ciclo all'insegna della continuità. Torniamo, allora, in Vipavska Dolina dalla nostra amata cantina Lepa Vida di Šempas (vedi anche qui), dove la […]